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MIX-USE Cosmética Profissional | Aceitar o novo

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pavê de bombom

                                          ingredientes
recheio;3gemas
2 latas de leite condesado
2  1/2  cx de leite
200g de creme de leite
5 colheres de  (sopa)maisena
750g de biscoite de maisena


cobertura;
200g de bombom picado

         modo de preparo;
 bata as gemas e depois junte com os restantes dos ingredientes numa panela,misture tudo muito bem e depois leve ao fogo auto
vai misturando até engrossar,pare de mexer ,baixa o fogo e deixe por mais 2 minutos no fogo,pronto esta feito o recheio.
para montagem pegue uma forma  funda de 34x25
primeiro começa  fazendo uma fina camada do creme depois  os biscoitos e assim por diante e por ultimo a camada de creme,agora distribue os bombons picados por cima,leve a geladeira por 1 hora para gelar e sirva.

obs;esta receita foi feita com 5 camadas,o bombom é agosto,pode ser da sua preferencia.

&u sou de Jesus( Lazaro)

O hino dis eu sou de Jesus+ todos aqueles que nele crer tambem  podem cantar este louvor. eu sou de Jesus,eu sou de Jesus.

eu te amo tanto( lazaro)

amo este hino

Picanha ao Forno com Sal Grosso

 ingedientes;

uma peça de picanha de  1 kg
3kg de sal grosso

molho;

4 colheres de ( sopa) de manteiga
4 colheres de ( sopa ) de azeite
1 cebola inteira picada

modo de preparo da carne;

1. Cubra o fundo de uma assadeira com 1 kg do sal grosso
2. Coloque a picanha com a parte da gordura virada para cima
3. Cubra a carne com o restante do sal, não deixando nenhuma parte da carne exposta
4. Leve a assadeira para o forno a 200 graus por aproximadamente 2 horas
5. Retire a camada do sal e corte em fatias colocando o molho sobre a carne
6. Dica: a picanha pode ser colocada para assar congelada

modo de preparo do molho;

Aqueça a manteiga junto com o azeite em uma frigideira, frite a cebola por alguns instantes e derrame sobre a picanha preparada..

Bom Apetite

obs;( a quantida de sal)

a função dele aqui não é salgar a carne. Até com 0,5kg de sal a carne já fica salgada. O excesso de sal aqui cria uma camada impermeável que não deixa que os líquidos da carne saiam dela, mantendo-a assim muito mais macia e sucolenta.

quibes

(ingredientes)

1/2kg de trigo para quibe
1kg de carne moida
1 cebola picada
sal agosto
pimenta do reino a gosto
1/2 xicara de( chá) de folhas de hortelã picadinhas
óleo para fritar

para o recheio;


4 colheres de sopa de óleo
1/2kg de carne moida
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
2 tomates picados sem pele e sem sementes
sal agosto


modo de preparo;

lave bem o trigo,cubra com águs morna e deixe descansar por 30 minutos
.
escorra bem espremendo com as mãos para eliminar o máximo se água.adicione os demais ingredientes,tempere com sal e misture bem.depois amasse muito bem com as mãos e moa duas vezes ou passe pelo processador.para o recheio,aqueça  o óleo e refogue a carne até que doure.adicione os demais ingrdientes e refogue por alguns minutos,secando-a um pouco para fazer os quibes ,separeporções de massa  enrole dando o formato alongado  caracteristico do tamanho de um ovo .abra uma cavidade  no centro  e complete-a com o recheio ,depois feche o quibe.aqueça bastante o óleo  numa panela e frite os quibes  até que dourem por igual .escorra sobre um papel abesorvente

obs;a carne deve ser magra e sem  nervos .peça para o açougueiro moê-la duas vezes.ao fritar cude para que o óleo não fique quente demais,pois os quibes devem cozinhar por dentro tambem.